日曜日のお話。
少しは落ち着いてきたようで・・・。
11:00過ぎは8人待ち。座れて&日が当たって&風も吹かず快適。
(まぁ、夏場は地獄なんでしょうw)
11:59ちょっとだけ早く開店、最後尾は向こうまで行ったのか?
角にならなくて良し。
店主さんと外国籍の方の二人体制。黒メガネの方は誘導&オーダー整理で。
先出し。
麺茹での時間を測ってみたのだけど意外と早く3分経過後から麺上げ開始。
最後の方は4分経過、固め注文もあったでしょうけど・・・。
ラーメンちょい野菜ニンニク多め+あぶら入りメンマ
ナルトとウズラが食中のいいアクセント。
豚は崩壊気味とやや迫力の足らぬ大きさのものが。
(適度にしょっぱく)
麺はたかふじより気持ちやわらかめで風味良し。
甘みの効いたスープもいい塩梅ですが飲み過ぎには注意。
前回と違って今回はスープが熱々なのは嬉しいところ。麺の熱さも相まって
最後まで美味しく。しかしながら最後までニンニク未発見だったのが本当に惜しいw
最後にスープ三口ほど飲んでご馳走様でした。
また次回に期待します。
健康状態は良さそう。
たかふじの方が利用しやすい現状。
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