一年半以上ぶりのご無沙汰でした・・・。
途中の休憩場所の新4号のセブンイレブンが無くなってたのはショック。
無事到着して日陰で待てるのは良かったけど空気の熱量を感じて汗ダラダラ。
券売機の写真を撮ったけど、着席したら「店内撮影禁止、ラーメンのみ可」に気が付いて割愛。
最近はSNSなどでも行列の画像をそのまま流していたりと、もう少し節度を持って行動したいもの。
広い厨房内には店主さんと女性の助手さん、野菜茹でと麺を締める以外は店主さん一人で大変そう。
奥のホワイトボードには「7/26-7/31夏季休業」の掲示もあり。
最初に麺が。
つけ麵ニンニク。
ヤサイと言うと、ガッツリとトングで大きく二掴みなので言わなくて正解。
最初は麺だけそのまま三口ほど。ひんやりツルツル食感でほど良い旨味。
豚は二枚、右側がペラペラ・・・。
と、思ってたら、野菜の下からでっかい端っこ豚が!
(見くびってました。すいませんでした)
ニンニクはこのくらい。
ピリ辛なつけ汁の中にも感じる、ラー油と胡麻油の風味。濃厚な豚ダシに支えられて高レベルで安定の印象。
麺量もだいぶ多めに感じました分、後半ややペースダウン。次回麺少なめでしょう。
久々に堪能した栃木街道店のつけ麵、充実&満足でご馳走様でした。
最後尾はここら辺。
長めの休憩で、この日3本目のペットボトル消費。
帰り道の道の駅ごかで4本目を購入、しばらくは炎天下での走行は遠慮します(笑