昨日(10/11)の事です。いよいよ最終営業日です。
ざんざん降り。
開店初日以来の行列を目撃。
(ここ一週間、ずっとこうらしい)
お店の外に25人以上、ビルの角を曲がった最後尾へ。
(中略)
このお二人の登場にはビックリしました!
(お分かりいただけるかと思います)
製麺機も片づけた様で店内、人が多めに並べます。
(豚増し残ってて幸運)
66分で着席。お隣には見知った方が。
(この割りばしタワーも見納め)
いつもと変わらぬ佇まいの店主さんと黒メガネの助手さんとの二人体制。
しかしながら、噂になってる閉店を知らせる張り紙などはこの日も無し。
ツイッターはおろか、メルマガさえやらないお店なので、
このお店らしいと言えば、らしいのかもしれません。
小ブタニンニク多めヤサイトウガラシ。
辛めなニンニク、口惜しい。
香り高い一味は全店中で最高レベルのもの。
(もやし9割以上、しゃきしゃき)
券売機には「チャーシュー4枚」だけど、5枚ありました、感激!!
(やや大きくてやわらかめ、ほぐれやすいもの)
均一に茹で上がった麺は好印象のモチモチ感。
ほど良いタレのしょっぱさと豚の脂の甘みが効いたスープに
一味の辛さが加わったスープはこの店独自の味わい深いもの。
以前も書いたけど、鶴見店の時からの変わらぬ味わい。
意外と早く麺を食べ切ってしまい、残った豚と野菜でラストまで。
最後のもやしまで一本も残さずに、スープを完飲寸前でご馳走様でした。
先ほどのお二人が着替えて並んでいます(笑
最後尾の方に聞いてみたら、まだ並べるそうで@21:00過ぎ
後から分かったのですが、関内店&中山駅前店だけでなく藤沢店の店主さんも
並んでいたそうです。改めて、絆の強さ、義理堅さ、そして漢気を強く感じ、
心の琴線に触れた、誠にいい出来事でありました・・・。
公式発表が無いので、言うのは憚られるのですが・・・。
ラーメン二郎JR西口蒲田店、
長い間おつかれさまでした!!
蒲田駅から終点まで各駅停車で帰ります。
行って良かった・・・。
いつも訪問ありがとうございます。