また近場へ。訪問頻度が高いのは二郎の臨休のせいでしょう（笑
お昼ピークを過ぎて、店内空席ありは幸運。
並ばずにほぼ即着席。
スタミナラーメン+餃子（600円+250円=850円）
（今回はほぼ同着でお出まし）
餡の中のひき肉ゴロゴロ状態が嬉しい、まさに密集。
（ニラとネギもそれなりに、ピリ辛スープは本日も安泰）
独特な味わいの餃子も健在、食べてからのスープを一口二口が至福！
（某ブログにて八角、その他の香辛料を合わせたものが五香粉と理解しました）
食べてる間にも厨房内で目まぐるしく働く店主さんの奮闘ぶりが素晴らしい。
かなりの高い記憶力で調理しながらも「〇番さん、スタカレーと餃子！」
「チャーシューメンなんて無いよ！」「〇〇と〇〇で〇〇〇円！」
等々、この日は傍らで働く（調理＆精算）助手さんに指示を出しまくり。
ご高齢（まことにすみません）に関わらずの奮闘ぶりにはリスペクトです。
ひき肉サルベージでほぼスープ完飲、大満足でご馳走様でした。
（帰る時には店外待ち5人、タイミング良かった）
そろそろスタカレーにもチャレンジしてみたいものです。
いつも訪問ありがとうございます。
