以前から気になってました。
お昼ど真ん中は待ち無し。
（事前学習してたので、問題無く購入）
「お好きなとこへどうぞ」と女性スタッフさんから
調味料はカウンター上段に、一味、お酢、タレを常備。
簡潔明瞭、分かりやすいPOPがたくさん。
（仕切り＆宣伝として上手く活用していると思います）
半分空席のカウンターは全9席で奥にはテーブル席もあり。
極太麺250gで700円、豚1枚増やして100円はこのご時勢、誠にリーズナブル。
トッピングは食券を渡す時に申告。
椅子は固定式、カウンター下の棚が奥に傾斜してて落とす心配皆無。
厨房内には男性二人に女性が一人、接客担当の女性の方含めて
丁寧で元気な接客は好印象の一言。ぶっきらぼうな物言いのお店もある中、（略
極太麺のラーメン(250g)ニンニク多め＋豚増一枚
ヤサイはほぼもやし。しんなりしている分、写真より少なめ
（野菜中にして頼んだ方が良かったかもしれません
細かい刻みで大量、辛くて満足いくもの。
増やして正解な豚は二枚とも巻き豚、柔らかくてトロトロ。
（大きさも厚みも充分、少し冷めているのでスープに浸して）
割り箸より太い、さすがの極太麺は固めな茹で上がり。
（ぬめり具合があったけど、食べ応えは充分に）
スープはかなり乳化が進んだ印象、しょっぱさ控えめ。
麺もスープも熱々なので最後まで美味しく頂きました。
スープ三口飲んでご馳走様でした。
食べてみた印象としては白岡にある、麺屋穴場に似た印象。
二郎越谷、夢を語れ埼玉、そしてボディブローと、こちらの界隈は群雄割拠。
年中無休で営業されているのも嬉しいところです。
いつも訪問ありがとうございます。
