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ようやく追いついてきました(笑

異様に長い梅雨、どこにも出かけられない(涙
マスクしてるだけで蒸し暑さに拍車がかかる。
開店五分前に店主さんが入店、仕込みは助手さん任せでしょう。
定刻3分遅れで開店は誤差の範囲内??
本日は黒メガネの助手さんとの二人体制。

今回も券売機側からの着席。
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(普通、奥側から座らない?)

小ヤサイニンニク。
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結構辛い、そろそろ覚えないと(笑
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二枚共に適度な脂身比率、一枚は分厚くて好印象。
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やっぱり麺が開店当初から増えてますね。
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(若干やわらかめな印象、食べ応えがあります!)

ほど良いしょっぱさのスープは安定感を感じるもの。
いい粉の効き具合に満足な一杯。
最後にスープ五口飲んでご馳走様でした。

ふらっと立ち寄れる、使い勝手の良さがいいですね。
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一番近いので使い勝手が良いです(笑




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