遅くなりましたが年始のあいさつ回りに本日も。

本日は成人の日の臨時営業。11:00過ぎはちょうど20人。
店主さんと黒ぶちメガネの助手さんの姿を確認。

今回は店前に来てから購入。

（目的のモノがあって一安心）

ここまで25分弱なのでやはり進みは早い。

（後ろ寒い＆角だけど券売機上へのアクセスは最短）

小ラーメンニンニク＋味付玉子



今年の雪不足を思い出させる散らし具合（笑

（辛み少なくマイルド）

最初にスープに沈めておいてから・・・、黄身がトロトロで良い出来栄え。


やわらかな巻き豚はさすがの腕前。


盛り付けに訂正が入りました。いつもありがとうございます。


だいぶやわらかめながらデロではない、優れた麺上げ技術の賜物。


熱々な黄金色のスープはしょっぱさ控えめ、ほどよいダシ感と化学の力の後押し。
麺量はやや多めに感じましたが、なんとか。熱々でも冷めやすい環境なので
食べ進めやすく。結局、券売機上の調味料は使わなかった。

スープ三口飲んでご馳走様でした。今年もよろしくお願い致します。

（着いた時と変わらぬ混み具合）


ラーショ風ネギにはなかなかタイミングが合いません。



いつも訪問ありがとうございます。

　　　　

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