久しぶりに行ってきました。
10:00前で店外20人以上。
並び方が変わりました、今更ですけど。
見知った方もチラホラ（笑
（大宮公園駅前店も貼ってあります）
ここまで40分位。
ご無沙汰してたので再度確認。
注意書き増えるのもしかたなし。
やはり密を避けているのか、無駄に店内に人が滞留しない様な誘導方法を
撮っているかのような印象、あんまりスマホに気を取られずに
店頭のスピーカーに神経を集中させていた方が無駄なく無理ない気がします。
スピーカーから「ウチは飲食店だから！」お決まりの注意も聞こえてきます。
（こちらだけは他店と違い、唯一、ペットボトル飲料等、持ち込みNG）
呼ばれて入って中へ、並び始めて50分弱。
（焦って食券買わなくて大丈夫！前の人を追い越さない様に！！）
自販機横で麺量申告してから、3-4分で着席。
個性的な店主さんは一体誰に似ているのかこの日も思い出せず。
野球部らしい、若手の助手さんとの安定のコンビ。
JIRO NISHIDAIの黒Tシャツが似合ってるなと。
席数は変わらず11席、強力に冷房が効いてて快適そのものの店内。
サプライズなプレゼント、反射的にありがとうございますと。
（よくよく考えたら、このご時世では告知できないよなぁ・・・）
先に青ネギ。
（配膳の都度、「ありがとうございます」と助手さん、教育の賜物）
小ラーメン少なめニンニク多め+青ネギ。
右奥から左手前に向かって良くなる豚の品質。
（左手前は極厚の2cm超えで最良！で満足いくもの）
たっぷり、辛い！
熱々、柔らかいけどデロじゃない、麺茹で&上げの技術の高さをしっかり反映。
自身の体調の所為なのか、甘辛く感じたスープの後を引く味わいは
本当に久しぶりに感じるもの。適量な液体油も相まって、
ここ最近ではベストに感じる一杯（まぁ、結構ご無沙汰でしたが）
移転前々、すなわち以前の高架下にあった時に感動した美味しさ。
もちろん停滞なんかしない、一気に最後まで美味しくいただき、
最後にスープ四口飲んでご馳走様でした。
営業自粛&撮影禁止で足が遠のいてたけど、次回も楽しみ。
あっ、すっかり忘れてた。
ラーメン二郎西台駅間店、
開店10周年おめでとうございます！！
ボールペンは大事に使います！
いつも訪問ありがとうございます。
